新的菜放上之后就得用棍子搅几下,把下面陈的翻到上面,上面新的翻到下面,吃的时候也方便。
三奶奶是个生活很精致的人,准备了一些密封的咸菜罐子,做一些发酵的咸菜,这次做的是酸白菜,奶奶二奶奶帮着打下手,具体的过程培茵不知道,等他们到家的时候三位奶奶已经把咸菜罐子上浇了水密封发酵了。
沈二叔看见墙根底下那几个密封的咸菜罐子,笑着说:“三婶做的咸菜最好吃了,过些天发酵好了拿出来拌着吃,酸酸的,最爽口了。”
三奶奶说:“你们几个孩子最喜欢吃我腌的咸菜了,等腌好了三婶给你们一些捎到城里吃去。”
二叔笑着说:“那感情好,三婶腌的咸菜我吃了二十多年了都没有吃够呢。”
奶奶看培茵口袋里的东西,说:“玲玲啊,怎么还给培茵带回东西来呀,现在家家都不富裕,你这样让我们以后怎么好意思再上门呀。”
田玲玲笑着说:“娘,没事,就是几个花生,这是因为培茵懂事听话才给的,对不对呀,培茵?”
培茵严肃的点了点头,对奶奶说:“对,因为我懂事。”
奶奶笑着摸了摸培茵的头,说:“好,我们培茵最懂事听话了。”
沈家的后院跟前院有一道角门,不大的后院被整理的整整齐齐的,这里原本种着白菜萝卜等菜蔬,天冷了就把成熟的白菜萝卜收起来,在后院挖了地方把白菜的跟埋在土里,上面盖着棒槌秸,萝卜则刨了一个大坑埋了起来,吃的时候挖开土取出来就可以,这都是这边保存这两样蔬菜的方法,这样的才能保存到明年的春天。
听奶奶说,前些年“割资本主义尾...-->>
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