名了别人认可了那么剩下的事情就不用多说了,投资和餐厅肯定是少不了的,无疑大家都非常看重这些,餐厅商业化非常重要。
西方的餐厅商业化王宇是见识了,不过今天他带着刀具过来就是以防万一自己要做菜,还好没有人让自己做菜,不过带来的食材可是收到了欢迎,一些比赛的厨师都要过来挑选,不过要等到比赛才可以,比赛的题目都是临时想的,组委会也找到了王宇商量。
让他来出题,他没干,还是让其他人来吧,自己出题确实有些扯淡,让他们做霸王别姬试试,再说这事在国外不是在国内也不是在自己的餐厅,要是在自己的餐厅他肯定会要求做中餐的,无疑让他来出题真的是有些难为人了,他谢绝了组委会的好意。
组委会也没说什么,只是让王宇好好的当评委就成,毕竟厨神之名王宇是有的,光靠做中餐得到的,西餐容易学,需要时间,中餐也一样,可是王宇做出来的那是艺术品,而且非常好吃,得到了公认,无疑让他来参加交流会没有一点问题,就连媒体们都觉得没什么。
“唉,你们说这次的交流会会有什么新的菜品出来要知道去年可是有了很多新的创意,知识效果嘛不是很好,宣传出去以后一些厨师的餐厅销量还算不错。”艾迪坐下来之后就开始发表意见了,对于餐饮行业他可是有着非常好的理解和见解,说出的肯定是真话了。
“哈哈,算了吧艾迪,西餐的创新确实非常不错,可是没有好的味道不行,主要的是你们的调料是在是太多,是吃食材还是吃调料我现在都不明白,这也就是为什么我一直吃不了西餐的原因,至于你们说的那些牛排什么的,天啊,饶了我吧我可不吃这些。”
王宇说的当然是几成熟的那种,美味是美味了,可关键是没熟的肉肯定吃下去不好,而且对自己的胃和身体也有伤害,他可不会自虐,虽然他不会享受品位不怎么样,可是对于自己的小命和身体健康他可是非常重视的,艾迪说起的话题他也是有意的接下了。
由于开幕式没开始,大家坐在下面聊了起来,大伙看了看准备的地方,不得不说厨房非常讲究,想到王宇家里的厨房和餐厅里的厨房就不得不吐槽了,现代化的厨房有,可是具有古老中国文化的厨房那可是非常少,要说有也是神农餐厅有,其他餐厅很少出现。
“唉,小宇啊,到现在我才发生你的厨房是专业的,别看这些现代化的厨房方便好看,说到实用性和你的厨房有着天壤之别啊。”胖子一脸的感慨,艾迪也一样,而且他的餐厅厨房也是采用了王宇中式厨房的风格,比原来厨房的效率提高了不止一倍至少有三倍还多。
要是全部换上的话他不可想象,“对了,王,这次
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