这帮老外,还真是少见多怪!
这不玩意,不就是一大块红烧肉吗?
旁边点缀了几颗樱桃而已?剩下的也就是摆盘比较精致了!
金俊豪在心中腹诽,不过说实话这道菜的卖相,确实挺好看的。
尤其是这摆盘,看起来相当唬人。
这一端上来,确实是仪式感满满,果然是老外最喜欢的那种调调。
这就难怪这亨利又忍不住拿出手机来拍照啦!
一道菜居然卖418,金俊豪还头一次吃这么贵的红烧肉呢。
这会儿那亨利刚好也拍完了,他倒更急着想要尝尝这肉到底什么味道。
而这会儿,服务员已经来到了菜前,拿着一把餐刀,和一个大勺子开始给大家分菜。
她切肉的时候,金俊豪这会儿可是看的很清楚。
原来这真的是一大块的五花肉,只不过之前厨师已经在这块肉背上割了花刀出来。
不止就是在肉最下面的一块,还有点没有切开,保证了一整块肉的完整。
而做法也和红烧肉不太一样,红烧肉是小火慢烧,煨熟的。
而这个樱桃肉,据说是蒸熟的,最后在浇上的糖醋汁。
看卖相确实非常漂亮,可是分肉的时候,服务员只用餐刀轻轻一割。
那肉就立刻成散花形状分开了,还别说,确实挺漂亮的。
不过看到那盘边的厚厚一层油,金俊豪就觉得有点恶心了。
这油也太大了吧!
蒸了仨小时,这时把油都给蒸出来了啊!
服务员给他碗里盛了几块肉,他就喊停了,看着都那么肥腻,他真的不想吃太多。
果然肉一入口,就有一种肥腻敢。
而且也不知道是不是师傅浇汁的时候,这糖醋汁的比例没调好,这也忒甜了。
对于他一个北方人来说,这种甜腻的口感,很是不对他的胃口。
所以吃了两口他就放下了,倒是对面的亨利,吃的老香了。
显然这种甜酸的口感,非常受他们的喜欢。
再看看旁边的吴总,也是吃了一口就放下了,显然也不太习惯这个味道。
倒是章民,和程曼雪吃的挺嗨。
章民可能是真喜欢这种口味,而程曼雪则完全是魔都地区口味的因素,本就喜欢甜食。
这樱桃肉做法和红烧肉类似,很对她的胃口。
再加上昨天被关了一晚上,这一晚上都没怎么睡安稳,白天也没怎么好好吃饭。
这会儿也是饿了,所以吃的正香。
不一会儿第三道菜,也端上来了。
宫门献鱼之鸿运当头!
嚯!光是听名字就能感觉这道菜那是相当霸气。
而且摆盘,比起之前那一道樱桃肉,也是丝毫不弱。
服务生端着上来的是一条金色的大龙,没错盘托是一个金龙的造型。
一看就是定制的,然后在龙背上,摆着一条长长的特制的鱼盘。
这道菜报价可是688,金俊豪一看这盘子的摆盘,就知道了。
可能又是一道
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