【哇!好大的一条鱼啊,这是什么鱼种,怎么感觉从来没见过】
【蓝鳍金枪鱼!这是非常珍贵的蓝鳍金枪鱼啊,卧槽姜哥这运气也太好了吧,竟然光靠着钓鱼就能够钓到蓝鳍金枪鱼,还是这么大的,这下子赚翻了呀,载到樱花国随随便便就是几百万拍卖出去】
【真的假的,这条鱼能卖出那么高的价格?别是开玩笑吧】
……
樱花国有一个海鲜市场名为‘筑地水产市场’,这地方在开海期的第一个交易日里,会举办一场‘金枪鱼拍卖’,在前几年,拍卖会上曾经出现过一条重达212公斤的蓝鳍金枪鱼,这条鱼最后被拍卖出7400万樱花币的高价,折合东方钱币就是450万。
姜乐钓到的这条也是蓝鳍金枪鱼,重量有个100公斤左右,由此可见这条鱼若是拿去拍卖,最后能卖出多大的高价。
蓝鳍金枪鱼在专业厨师的手中,会被分为大腹、中腹、赤身和腮帮四个部分,这四个部分每个位置的口感都不同,售价也有着很大的不同。
例如,大腹是一条蓝鳍金枪鱼身上最珍贵、肉质最肥嫩的地方,并且大腹部位的鱼肉油脂也是最为丰厚的。
当大腹部位的鱼肉被切下来以后,你能够肉眼可见的观察到细嫩、呈现粉红色的鱼肉,鱼肉表面上存在着明显脂肪纹路,吃上一口,你会感受到什么叫做真正的入口即化。
中腹的口感比不上大腹,这块部分的鱼肉位于金枪鱼的腹部和背部,是脂肪层下的紧实肌肉,口感只比大腹弱上一些,颜色显深,价格虽然没有大腹那么贵,但也不是随随便便就能够消费的起的。
赤身的价格低廉,普通人是能够消费得起的,赤身是金枪鱼身上脂肪最少的肌肉,具有着卡路里低、高蛋白质的优点,价格最是便宜,在高档寿司店里基本上都能够吃到。
吃蓝鳍金枪鱼的好处可是非常多的,它的鱼肉里脂肪含量高达到15%,并且包含着所有鱼类里最高的脂肪酸,以及人体所需的八种氨基酸,和维生素、铁、钙、碘等多种矿物质和微量元素。
当真称得上是‘海洋灵药’了。
姜乐现在都快驶入公海,自然不可能为了卖鱼再跑到樱花国去,那基本上就是本末倒置了,那么为了防止浪费,暴遣天物,眼下直接吃掉这条新鲜的蓝鳍金枪鱼,就是他最好的选择。
啪啪啪!
即使被电晕,这条蓝鳍金枪鱼的尾巴仍然在缓缓拍动着,证明它的生命力仍是很旺盛的。
这恰恰就保存着这条鱼最好的口感,要知道一条死鱼的口感绝对是没有一条活鱼来的新鲜的。
“各位,吃一条这么大的蓝鳍金枪鱼,机会可是非常难得的,就算是樱花国的大财阀,也不是说想吃就能够吃到这种珍品,今天就让我带你们来品尝品尝这种
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