“星空菜园”这个众人的愚人节的礼物过去,冯时夏准备的午饭照旧丰盛。排骨和土豆红烧,海带凉拌了,那个像芹菜的拿来炒了猪肝,皮厚的大青菜清炒了,蒸了一大碗大孩子小孩子都喜欢的蛋羹,豆腐酿肉稍微麻烦一点,就是得剁肉糜和肉馅,煎的时候注意盛肉的一面先向下煎制固定就行。
她自己还想吃点酸辣的,本来想再夹点藠头,却发觉已经第四天了,里头的亚硝酸盐含量应该比较高了,只能作罢。想想还是用新冒出来的腌菜和雷公菜开了一个酸辣汤。
现在几个小孩在这儿吃饭都不拘谨,择菜、洗菜、烧火、摆桌,能帮得上的都会主动去做,跑跑跳跳穿梭不停地,让这个院子里热闹得很。孩子们的卫生习惯也很好了,饭前必洗手,饭后必擦嘴漱口。
为了庆祝今天过节,冯时夏还摘了点新鲜桃花来摆盘,算得上有气氛了。
只是之前买的6人份餐具如今不够用了,她感觉自己至少得准备10人份的,下次要再买几套回来。
虽然这儿的排骨几乎只挂了一层皮,但还是很受小孩欢迎,他们都嘬得津津有味的。
酿豆腐里的肉馅让几人都惊喜眯了眼。
像芹菜的那种蔬菜吃起来比芹菜味道更重,还有些像香菜,但脆嫩还是脆嫩的。
叶片宽大的青菜味道并没有看起来那样鲜嫩可口,菜梗虽然白,但很硬,把堪比老白菜帮子的筋撕了,吃起来纤维口感仍很重,还略有点苦。只靠近叶梗部分带白色脉络的嫩叶入口滑嫩,稍有风味。
看来下次吃菜梗必须切细条还得先焯水去涩,叶子外边的大一圈是最好不食用了。
本来以为孩子们对这两样菜会吃不惯,结果大家多是皱皱眉头就吃下去了。冯时夏挑挑眉,猜想必定是这里的人习惯了各种野菜的功劳。
她带着几个孩子吃饭,从不讲究什么“食不言”,她觉得亲近的人能围在饭桌上彼此讨论一些新鲜事或者讨论哪个菜更合自己口味这些,都挺温馨的。
真跟她家以前似的,到吃饭时间几个人凑到一起,个个都受不了气氛的沉闷和尴尬,往往连好好坐在桌上吃完一顿饭都难,基本都是夹了菜远远跑到别的能让自己放松的角落,难得有一句交流。
或者说无论谁开口说句什么,都会让人感觉到不自在,整个餐厅犹如充斥着满满的凝胶,糊得人都快呼吸不过来。
因为冯时夏不允许大家在自由夹菜时间只把喜欢的菜一个劲先往自己碗里堆,只能配着饭先吃完自己夹好的才能夹第二筷,小胖墩没来得及吃到最后一块豆腐,懊恼地跟“肚仔”隔空开始了眼神大战。
下一秒又为自己轮到了最后一口蛋羹得意地大笑。
小黑仔和小家伙讨论了“鱼”的问题,不知是由于今天餐桌上没有谁想吃
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