都不会做,笑着站在厨房门口陪他。
这道菜无非是为了想念她有个借口罢了。
蒋兴敛起眼底化不开的伤感。都五十岁知天命的人了,伤春悲秋什么。要是Si后到了下面被她看见自己这副狼狈样子,肯定会狠狠笑话他。
“你先去餐厅等着,等下油大我怕溅到你。”
他跟蒋慈交代完,将鱼r0U摊平后利落斜着刀口切花,翻过鱼身后荔枝状纹路整洁漂亮。阿芬提前备好佐料,抹匀鱼r0U后沾上淀粉,提起鱼头让鱼身轻轻抖落多余粉末。
热油下锅,先炸至定型,随后拎起鱼头往鱼身浇热油,直至鱼r0U裹着热脆面粉糊熟透,根根炸开。
阿芬在蒋兴回家前将该有的年夜菜备妥在餐厅,就等着这道松子鳜鱼。蒋兴调了酸甜口的热酱汁浇在鱼身,g起食yu的番茄sE诱人味蕾大动,细碎松子和虾仁点缀其上。
内容未完,下一页继续阅读他亲自端着鱼从厨房走出,放到餐桌上靠近蒋慈前面的位置。围裙解下递给佣人阿芬,蒋兴坐到主位,“人齐了,起筷吧。”
蒋家年夜饭不会过分热闹,往常都是父nV二人,加上廖胜和两三个知根知底共事多年的近亲。廖胜跟了蒋兴十二年,最年轻却最受器重。他父母离异,妈妈早就不知所踪。爸爸早年跟着蒋兴闯荡,结果替蒋兴挨了枪Si在泰国,蒋兴便把廖胜养在身边,当半个儿子看待。
廖胜长得斯文,人也聪明,外面有不少传言说蒋兴将来要把自己在新义那份交给廖胜。
传言而已,蒋二爷到底怎么想的,只有他自己知道。
另外一边,何家两兄弟和平头围着碳炉在应记吃花胶J汤煲。h澄澄的浓郁J汤加入浸发爽滑的花胶熬成锅底,新鲜活泼的基围虾,个头饱满的白贝,改刀切花的鲜鲍,剁成r0U糜的皖鱼r0U,在锅底翻腾沾上花胶J汤的清甜,蘸上简单的辣椒圈酱油满足老饕食yu。
这是来港岛之后过的第五个春节。
从前在乡下,除夕下午家中nV人往往忙着杀J宰鱼,原只禽类煮熟之后以昂首姿势摆放碟中,备上腐竹粉丝紫菜,应季水果连家里孩子都不能先吃,在供案上码得整整齐齐。白sE功夫茶杯里缀着茶叶,一鼎香炉,持香妇人诚心诚意跪拜。祈求列祖列宗各位先人保佑来年风调雨顺,出入平安,孩子乖巧,丈夫健康。
来港之后只拜过关二爷,连h大仙都没去过。况且背井离乡之人,在哪里都没有根,连祖宗都找不到了。
何武又不知从哪寻来一瓶曲酒,开盖后谷物发酵的醇香浓郁在桌上四溢,连何靖这种不贪杯的人也忍不住多尝了几口。
“新的一年,祝大家财源广进,夜夜ShUANgFE1!”
何武喝得眼皮泛红,举着酒碰杯。
“飞你的头
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