蛋仔入馔。里面还要加上母鸡的卵巢,稍稍烤一烤,一口塞到嘴里,鸡蛋会有爆浆的感觉哦。听说巨好吃!
谭渡之喝着鸡汤:听说?
叶缓归嘿嘿的笑了:我只是听说啦,自己还没吃过。将来有机会我做了试试?
谭渡之笑了:好。
叶缓归买的这只母鸡是农户去年秋天养的,经过了一个冬天的静心饲养,这只年轻的母鸡终于积攒好了足够的能量准备开始下蛋。然而它还没来得及下蛋,就成了一锅汤。
和养了两三年的老母鸡相比,小母鸡的肉质软嫩,一点都不柴。
叶缓归特意留了两个鸡大腿下来,他从碗里捞起大腿往谭渡之碗中夹去:老谭多吃肉!
谭渡之已经习惯了叶缓归的投喂了,他从一开始的劝阻到现在的顺从,也就用了十几天的时间。不过他也有自己的回报方式,只见他伸出筷子在汤碗中夹了一下,另一条肥肥的大腿就落到了叶缓归碗里:不要光给我夹,你也要多吃点。
叶缓归嘿嘿的笑着:我正吃着呢。我跟你说,我可喜欢吃这个血豆腐了。你要不要试试?
说着他舀了一块鸡血放到了谭渡之碗里:吃的时候注意一些啊,鸡血里面有空腔,里面都是鸡汤,特别烫。
谭渡之尝了一口,鸡血并没有奇怪的味道,口感挺独特的。就像叶缓归说的那样,鸡血煮熟了之后内里都是空腔,用筷子一夹开,丰盈的鸡汤就会迸发出来。要是躲闪不及时,鸡汤还会飙到身上去。
叶缓归道:白鹇镇上有一家卖血旺的,用的是猪血,那个血旺好嫩好嫩,吃的时候蘸辣椒油吃,等回家之后我带你去吃!
谭渡之笑着点点头:嗯,好。
鸡汤实在太美味了,谭渡之不知不觉就吃多了。等他回过神来的时候,大半的鸡汤已经被他吃掉了,剩下的鸡块也都是写脖子爪子之类骨头比较多的部位了。
叶缓归将剩下的鸡汤用大碗装了放在了碗柜中:明天早上用这个煮面吃!老谭你觉得怎么样?
老谭摸着肚皮表示,他没什么意见。
入夜时分,叶缓归给大公鸡喂了米饭和水。他蹲在箩筐前唠唠叨叨:你要争点气啊,可千万不能饿瘦了。我还指望用你做烧鸡公哪,再不济清蒸也可以呀。撑住呀。
箩筐中的公鸡一点都没有已经沦为阶下囚的觉悟,它闷着头大口大口的啄着碗中的米饭,饭米粒都从箩筐中飞出来了。
今天又是叶缓归睡着睡着就爬到谭渡之身上的风平浪静的一晚,直到早上寅时中,叶缓归和谭渡之两被一阵气势雄浑的鸡叫给惊醒了。
即便被关在了笼子里,公鸡依然记住了自己的使命。它扯着脖子,一声又一声嘹亮的喔喔喔声响起。
叶缓归头发炸炸双眼都是血丝,他迷迷糊糊的生气:好讨厌,天亮就红烧了你!
谭渡之伸手摸了摸
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