回到铺子里,乐梓陶就兴冲冲的开始动手做汤圆、做菜。
江雨那儿的邀约,她没想去,反正周秋姑有那份心,让周秋姑代劳去了就是。
中秋团圆的饭,可不是随意能吃得的,她怕江奶奶误会,到时候老人家更要伤心难过。
食材之前早有准备,这会儿她也不用费神去想做什么,一回来就打发了周秋姑去收拾东西,自己净了手择菜制馅。
花生米和芝麻各自炒制后装在了小碗里,让周秋姑拿去磨制,红豆上锅熬,捣成了豆沙泥,这三样甜馅倒是简单,磨好调上糖便能备用了。
接着,乐梓陶做起了咸馅,瘦肉切成了细丁焯过了水,发过的菜干也剁成了碎末,又配上香干细丁和芹菜少许,在锅里炒熟调味盛了出来,顿时香气四溢。
“好香~”周秋姑端着磨好的东西回来,不由自主的咽了咽口水。
中午两人的午饭还没解决,加上好吃,也难怪她会馋了。
“饿了吧?马上做汤圆了。”乐梓陶笑了笑,洗了手开始倒糯米粉和面,做这汤圆倒也简单,和好的面里填上少许馅就好了。
“这汤圆不就用摇的吗?”周秋姑看得稀奇,也凑起了热闹。
“那是小汤圆。”乐新陶微微一笑,没有解释,因为南北差异不同,汤圆的制法也有这样那样的变幻,就没必要一一解释了。
很快,四种馅的汤圆就用四种形状制了出来,乐梓陶想了想,又添了一种周秋姑说的细汤圆,又另外加了一份炒粉汤圆。
这两种的区别,就是一种是煮的,一种是煮制之后裹上糖粉的。
两人边做边吃,中午饭就这样解决。
“你知道江大哥家怎么住哪吗?”乐梓陶拿出新食盒,把汤圆分装了进去,一边问道。
“当然知道。”周秋姑很是兴奋,摩拳擦掌的在边上等着。
“江奶奶眼睛看不见,你去了记得多表现表现。”乐梓陶看了看,提醒了一句。
“知道知道。”周秋姑连连点头,还不待乐梓陶盖上食盒,就一把抢了过去。
“这一份带回去给你阿爹阿娘尝尝。”乐梓陶也不跟她计较,把另一份包好递给了周秋姑,又另外挑了些准备给隔壁刘婆子家送去,至于原先计划好的康清那份,此时送却是不合时宜,被乐梓陶取消了。
周秋姑抱着宝贝似的食盒离开,乐梓陶便端着东西送到隔壁。
“阿陶呀,你怎么又送东西过来了?”刘婆子看到她,忙接了过去,很顺手的腾出了空碗,然后转到一边,从柜子里抓了一大把的瓜果蜜饯出来装在碗里,“你呀,一个人也不用这样忙活,今晚也不用做饭了,到我家来一起搭个伙,过中秋吧?”
“谢谢阿婆,不用的。”乐梓陶摇了摇头,今晚她还有去处呢。
“跟我们还客气啥?就过来吧。”刘婆子热情相邀。
“不用了呢
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